【干货分享】产蛋后期为何蛋壳颜色变浅？如何解决？-凯发k8旗舰厅app下载

蛋壳颜色是鸡蛋最直观的外部特征，也是消费者判断鸡蛋好坏的最直接的因素，目前鸡蛋蛋壳颜色主要有粉壳、褐壳与绿壳。构成鸡蛋蛋壳颜色的色素成分主要是卵卟啉-ix、胆绿素、胆绿素的锌螯合物以及少量的卵卟啉-ix锌螯合物。构成绿壳蛋的色素主要成分为胆绿素，褐壳蛋的主要成分卵卟啉-ix，此外还包含少量的粪卟啉、尿卟啉等物质，这些色素的沉积量直接决定蛋壳颜色的深浅。

一、蛋壳颜色的影响因素 

蛋壳颜色受到疾病因素、营养水平、应激、药物等因素的影响。

1、疾病因素

当病原体侵蚀鸡体后。可直接或间接的引起不同程度生殖道病理变化，如输卵管水肿、出血，严重时造成坏死、黏膜上皮脱落使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能部分完全丧失，导致蛋壳褪色、变白。鸡新城疫、减蛋综合症、传支等疾病都会造成鸡蛋蛋壳质量变差、颜色变浅。

2、营养水平

鸡产蛋后期，蛋鸡对饲料中钙的吸收能力下降。养殖户为保证蛋壳强度往往会加大饲料中钙的含量，导致钙过量。鸡体内过量的钙附着在蛋壳表面形成一层白色的钙粒凸起，蛋壳颜色变浅。微量元素的缺乏也会造成蛋壳颜色的改变，如铁和铜是构成血红蛋白的必需元素，缺铁或缺铜都可使鸡发生营养性贫血，降低蛋壳颜色。维生素：维生素vd3调节钙磷代谢。维生素c能增加甲状腺的活性，促进钙的吸收。维生素a的缺乏能引起输卵管黏膜上皮的鳞状角质化，导致产蛋机能失常。

3、应激因素

鸡群转舍、疫苗接种、运输等都会对鸡产生强烈应激反应，当鸡出现应激反应的时候，会释放出肾上腺激素，这种激素进入血液后，会导致产蛋延时，还会导致影响色素合成蛋壳腺壳上膜的合成停止。蛋在子宫内停留的时间过长，无定型碳酸钙会覆盖壳上膜，蛋壳颜色因此变浅。

4、药物因素

药物使用不当或者用量不适当也会造成蛋壳颜色变浅。例如，抗球虫药物摄入很少的量都能使蛋壳色素沉积减少，造成蛋壳颜色变浅，摄入过量时，会造成色素完全没有沉淀。一些其他药物，如磺胺类、呋喃类、抗球虫药或驱虫药，使用时间不当或者用量不当，也对蛋壳颜色有所影响。

二、解决措施 

1.产蛋鸡的疾病和应激反应是形成蛋壳颜色变浅的主要原因。所以养殖户在饲养过程中要注意防治呼吸系统疾病和影响输卵管功能的疾病，产蛋鸡在治疗过程中也要尽量避免使用使蛋壳颜色变浅的药物，还有尽量减少鸡群的应激。

2.饲料中添加超量的维生素和矿物质，可在一定程度上改善蛋壳色泽。

3.一切的营养物质都需要吸收才能被动物体利用。因此，保持肠道健康，是解决所有养殖问题的关键。尤其在季节变化时期，更容易因各种原因导致肠道健康问题。牧翔天旦旦是一种混合型饲料添加剂，产品中的发酵姜黄，具有抗炎、抗氧化、提升免疫的功能，可减少疾病的发生和抗生素的使用过，且产品中富含丁酸梭菌、枯草芽孢杆菌、两株有益菌种及其代谢产物，能极大改善家禽肠道菌群健康，提高饲料消化吸收，降低肠道疾病发生。